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雪の中にて寝かせたお酒 越の誉 ひやおろしが入りました!

公開日: : 日本酒

これまた珍しいお酒が入りました

「雪の中にて寝かせたお酒」新潟県
越の誉
IMG_3246.JPG
新潟県の酒造好適米の〝越神楽〟を100%使用して醸した新酒を雪の中に埋め、半年以上ゆっくり寝かせました。安定した低温と高い湿度の雪室の中で穏やかに熟成した純米酒は、口当たり優しくまろやか、透明感の中に奥深さのあるバランスのよい味わいが特徴です

■製造元:原酒造株式会社(新潟県)
■原料米:越神楽
■精米歩合:65%
■日本酒度:-2
■酸度:1.8

飲み過ぎ注意ですよ(笑) スイスイ呑めちゃうお酒です。

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