台風一過、ここら辺はあまり影響がありませんでしたね。そば懐石のお知らせです。

7月8月のそば懐石

前菜
ズッキーニの豚巻き 車麩の柚子胡椒風味
そばがきの蒲焼風
オクラの旨煮 焼きとうもろこし

とろ湯葉
豆乳茶碗蒸し
きゅうり・パプリカ・ミニトマトのジュレ酢
冬瓜のビシソバーズ
そば寿司
かぼちゃと茄子の塩麹焼き(3240円)
鴨肉の塩焼き(4320・5400円)
香の物
そば衣の天ぷら
そば・うどん
水菓子(5400円)
そばがき汁粉

お知らせが遅くなってしまいました。

今月は土日の予約が大分うまっていますのでご予約はお早めにお願いします。

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これから冬瓜の仕込みです
まだまだ時間かかります(ー ー;)

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