新政6に代わるお酒が決まりました!司牡丹のお酒

高知県、司牡丹の酒

甚五郎二代目@zinngorouです

前回のブログで定番酒の「新政6」が入手困難になりました、とお知らせしましたが次のお酒が決まりました!

実は以前にも限定で入荷していましたお酒なのです

一蕾

純米吟醸酒
高知県は司牡丹の限定流通酒になります。
原料米 山田錦・吟の夢
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 15,4度
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生の風味を残しつつ素早く瓶詰めをして、そのままマイナス5℃以下の低温貯蔵で瓶囲いしています。
華やかな香りと柔らかく包みこむ様な味わいが絶妙なバランスで調和しています。

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