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季節の野菜 で 春の天ぷら。ほろ苦さがたまらない

公開日: : 最終更新日:2014/04/08 季節限定, 料理, 未分類, 食材

 

甚五郎二代目です
いやぁ〜暖かくなりました〜
冷たいものが多くなるかと多い気や、意外と温かいものがでましたね〜

そして、2月から始まりました
「春の天ぷら」
その天ぷらで使用するお野菜を紹介します。

○菜の花
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○ふきのとう
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○うるい こちらの野菜は珍しいでしょうか?
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○セリ
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○こごみ
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○たらの芽
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ほろ苦さがたまらない天ぷらですね。
この中から5種類をお出しいたします。入荷の状態により変化いたします〜

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