西京味噌床につけた漬物、始めます!

2014年4月8日

 

甚五郎二代目です
お天気回復でなによりです、昨日は東北で大雪とかすごい天気になってましたねぇ〜

前回のブログで書きましたが
完成しました、本日の夕方から提供開始します。

「西京味噌床につけた漬物」350円
大根、きゅうり、にんじんを西京味噌床に三日間つけこんだ漬物です。来月から大根に関しては地元、所沢で収穫した物をつかう予定です、親戚が作ったお野菜です。

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西京味噌ですと野菜の色がとても鮮やかなままなので、見た目にもいい感じです。
さらに甘めの味噌なので、しょっぱいだけでなく甘みもしっかりとあり美味しいですよ

ぜひお試しくださいませ

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