お盆休みも終了、ありがとうございました。そして新蕎麦が気になってきました。

甚五郎二代目@zinngorouです
半月ぶりのブログになってしまいました(^^;;
昨日でお盆休みも終わりましたね、休みの期間中は沢山のお客様にきていただきまして、ありがとうございました。感謝
8月も半ばを過ぎますとそば屋にとっては、すでに新蕎麦が気になってしょうがない時期でもあります。
北海道音威子府の畑では順調に育っているようです、雨や風の影響なども今のところないようなのでこのまま刈り取りまでいってもらいたいですね～
こちらが8月上旬の写真です




今年は産地に赴くことができませんでしたが、写真だけ送っていただきました。
例年ですと9月の半ばぐらいに新蕎麦になっていますので、今年もそれぐらいでしょうか？
今から楽しみです
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