そば, 料理, 自然, 食材

おすすめの季節料理

むかごの素揚げ       280円
若鶏のそば粉揚げ      580円
牡蠣のしぐれ煮        620円
ひとくち厚揚げの肉味噌かけ 450円
牡蠣の土手鍋   ...

日本酒

飲みきり日本酒

八海山 しぼりたて原酒 青ラベル
新潟県
680円

冬季限定のしぼりたて原酒です!原酒なのでアルコールは18%と高めになっています。
原酒ならではの荒々しくも旨味豊かで、 ...

日本酒

これまた珍しいお酒が入りました

「雪の中にて寝かせたお酒」新潟県
越の誉

新潟県の酒造好適米の〝越神楽〟を100%使用して醸した新酒を雪の中に埋め、半年以上ゆっくり寝かせました。安定した低温と高い湿度の雪室の中 ...

そば, イベント

《お知らせ》

「甚五郎 新そば祭り」

開催いたします!


期間は本日10月5日〜11月30日
期間内に蕎麦を含むお食事3000円以上で1回スタンプを押します、5回分貯まりますとスタンプカード ...

そば, 食材

新そばの季節です

9月になりますと早い所では新そばを出し始めますが、やっと甚五郎でも新そばが入荷しました!!

本日9月29日から新そばになりました!

北海道の雨の影響で収穫が遅れていましたが、いよいよです。

季節限定, 地産地消, 食材

きたきた!川越芋の天ぷら

この所、Facebookなどではお知らせしていましたがブログに投稿していませんでしたのでまとめてお知らせいたします。

大人気の天ぷら始まりましたよ!

「川越芋の天ぷら」

所沢, 求人

パート・アルバイト募集中です!

飲食に興味のある方・うどん、そばに興味のある方などなど。未経験者でも大丈夫です。

時給 一般 900円 (日・祝 100円アップ)
高校生 830円
平日17時以降50円アップ ...

そば, うどん, 季節限定

実りの秋、食欲の秋 甚五郎の秋

9月10月の季節限定メニューです
まずはこちら

あさり汁そば・うどん 950円850円

たっぷりのあさりから旨味が出てます!薬味の生姜を合わせるととても合います。 ...

日本酒

《スッキリ軽快、飲み飽きのしない
お酒に仕上がっています。》

飲み切り日本酒です

今回のお酒は
「嘉美心 瓶囲い」特別純米酒
岡山県

産地 岡山 寄島
原料米 岡山産アケ

未分類

お盆休みはいかがお過ごしですか?

お盆になりました。営業のお問い合わせが多いので再度お知らせいたします。

営業時間は普段と変わらず
お昼が11時15分〜15時オーダーストップ
夜17時〜20時30分オーダース ...

地産地消, 所沢

《野老ゴールデン》

最近、甚五郎で飲めるようになりました所沢の地ビール

「野老ゴールデン」ですが

2014年度産の新酒が、入荷しました(^O^)

味も2013年度とは少し違いますね
飲み口は柔 ...

そば, 自然, 食材

北海道音威子府村咲来

先日店主がそば粉の産地まで
視察にいってきました。

まだ7月ですとまだまだこれからという状態ですが、生産者であります三好氏といろいろなお話や情報交換など実りのある時間でした。

コース料理

7月8月のそば懐石

前菜
ズッキーニの豚巻き 車麩の柚子胡椒風味
そばがきの蒲焼風
オクラの旨煮 焼きとうもろこし

とろ湯葉
豆乳茶碗蒸し
きゅうり・パプリカ・ミニトマトのジュレ酢 ...

そば, うどん, 季節限定

甚五郎二代目@zinngorouです

その①

「コルシカの風」

¥1440 そばです

ワインビネガー・オリーブオイルを使ったつゆで和と洋の融合です。生野菜とタコ・エビなどを楽しんで

デザート, 焼酎, 出会い

ミキと偶然と

甚五郎二代目@zinngorouです

新作スイーツの「フルーツとミキ」を始めて間も無いですが

今日お客様でミキの生まれ故郷である
奄美大島出身の方がいらっしゃいました!

この埼玉 ...

メディア

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デザート, 地産地消, ビール

甚五郎二代目@zinngorouです

所沢の地ビール

原料の大麦から
醸造まで全て所沢で作ったビールです

「野老(やろう)ゴールデン」¥800

野老とは「所沢」の由来の一つとされる「

日本酒, 料理

夏のウマ☆カラ

甚五郎二代目@zinngorouです

定番酒の一つであります

辰ラベル 純米吟醸

今回入荷しましたのが

ラベルNo.4です

辰ラベルはNoにより味が違います

iphone, スマホ

Wi-Fiスポット

 

本日より甚五郎では

無料Wi-Fiスポットが使えるようになります。

 

フレッツ利用者は無制限、そうでない方は1日15分×2回になります。

日本酒

飲みきり日本酒

甚五郎二代目@zinngorouです

飲みきり日本酒 前回の「米鶴」が終了しましたので

新しいのが入荷しました

夏らしい日本酒です

大山『夏の特別純米酒』

 特別純米 山形県 ...