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こんばんは 二代目です

台風の影響で、雨 風がすごいですね

昨日仕込んで置いたデザート

「梨の白ワイン煮」

白ワインに砂糖を加えて煮ただけ

一晩おくと味が良くしみていい感じで ...

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おはようございます、甚五郎二代目です

今日も天気に恵まれました

本日は「晦日蕎麦」です

もうすでに アイディアが尽きつつ

あります!笑

そばを召し上がった方には

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こんにちは、甚五郎二代目です

いきなりの気温上昇にヘロヘロに

なっています笑

もう9月も明日で終わりですね~

そう そして毎月末日は

「晦日蕎麦」ですよ

そばを食 ...

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こんにちは、甚五郎二代目です

台風17号が近づいてますね~

あまり影響がないといいのですが

さて

発酵食品が流行っています

塩麹はすっかり定番ですが

もちろん味噌 ...

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こんにちは 二代目です

いよいよ明日になります

Facebookではイベントとして告知してありましたが

「琴和会 なごみコンサート6」

大正琴と二胡による演奏会

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甚五郎二代目です

新そばのお知らせはすでにしていましたが

限定そばはまだ新になってなかったので

改めてお知らせです

本日の「あらびきそば」より新になりました

お待ちしておりま ...

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こんにちは、甚五郎二代目です

味覚の秋

そして栗と言えば秋

はい!

「栗入りそばまんじゅう」

一回だけの限定入荷してます

残り10箱ですよ~

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こんにちは 甚五郎二代目です

今日は晴れているのに 雨がパラパラきたり変なお天気ですね~

そして もうお昼の営業も終わりかけた時

TBSアナウンサーの

「木村郁美」さん

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こんにちは 甚五郎二代目です

もう新そばを出しているお店もあるようです

甚五郎の新そば最新情報

週明けにはもう新そばが出せると思います

まだ お店に届いてはいないので

今年の ...

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こんばんは 甚五郎二代目です

秋の(9月10月)コース料理の前菜

こんなのもあります

「栗の黄味揚げ」

裏漉しした栗に卵白を加えて

団子にして 黄味を衣にして揚げました!

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こんにちは 甚五郎二代目です

今日のお昼はスタートダッシュから

鴨汁そば集中攻撃でした。笑

仕込んである鴨肉の在庫がすくないなぁ~

そんなときに限って よく出ます

たっぷり仕 ...

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今晩は 甚五郎二代目です

今回は 私の個人的な興味(趣味)のブログになりましたww

ここ近年韓流のミュージシャンが人気です

韓国のパワーがすごいなぁと思ってました

しかし そこには隠れた ...

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こんばんは 甚五郎二代目です

もう一品ぐらいできないかと

遊び気分たっぷりでつくってみましたww

ネーミングが 遊び気分です

「きんぴらごぼうとレタス」300円

そのままです ...

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おはようございます 甚五郎二代目です

さらに加わる一品です

「富山産白えび唐揚げ 海苔風味」380円

富山産のぷりぷり白えびを唐揚げにして

素焼きの海苔を もみほぐして

上か ...

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おはようございます 甚五郎二代目です

本日新潟から届きました~~~

鳳陽(ほうよう)まいたけ

通常のまいたけよりも 色が淡く

そしてなにより この大きさ

手に乗せるとはみ出し ...

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こんにちは 甚五郎二代目です

午前中のブログには

いい写真がなくてUPできなかった

季節メニューのもうひとつ!!

「森のきつねうどん・そば」 930円1030円

ナス、舞茸、 ...

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おはようございます 甚五郎二代目です

9月になり

本日3日より 9月10月の季節メニュー始まります

まずは

「ごんべえうどん・そば」 930円1030円

きんぴらごぼう 揚げ ...

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こんばんは 甚五郎二代目です

少し前から 土砂降りの雨になってます

目の前の道は川みたいに

今日は9月2日

宝くじの日なんですね~

今カレンダーを見てしりました笑

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こんにちは 甚五郎二代目です

今日は空模様が怪しいです

お昼の営業も終わり、夜の営業が

始まったところです!

限定そばの「あらびきそば」は

あっと言う間に本日分完売しました