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「 月別アーカイブ:2012年10月 」 一覧

来月よりそば懐石も変わります!!

2012/10/30 | コース料理

  こんにちは、甚五郎二代目です 甚五郎ではそば懐石(コース料理)がございます 土日には法事などでのご利用が多いです 昼夜関係なくお受けすることができるので 何

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寒くなると共に温かい物が増えます、そして読み違えてすいません。

2012/10/30 | うどん

おはようございます、甚五郎二代目です 寒くなってきました そうなると一気に温かい物がたくさん出ます 温かい物ですと、やはりうどんが増えます メニュー数が多いですし

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お待たせしました!本日よりお買いいただけます。 追求あり

2012/10/29 | 未分類

こんにちは甚五郎二代目です今月の半ばにお知らせしました「田舎うどん」の通信販売が本日から利用可能となりましたのでお知らせいたします〜価格は3人前で ¥1890 5人前で ¥2980

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製粉会社との共同開発!!

2012/10/27 | そば

こんばんは、甚五郎二代目です 新そばになりまして一ヶ月ちょっと さらに美味しいそばをと目指して 以前より考え製粉会社さんの協力もあり 今のものよりさらに香り高く味が深いそばが

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鰹節屋から聞いた煮干しの保存方法

2012/10/23 | アイディア, 食材

今晩は甚五郎2代目です 先日鰹節屋さんと話していて 煮干しの保管方法として、鰹節屋もやっている方法を 教えてもらえました。 煮干しは乾物ですので早々傷むこともありませんが

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地産地消シリーズ 小松菜終了します ほうれん草が次に始まります

2012/10/23 | 未分類

今晩は、甚五郎二代目です今日は霜降、まだ所沢では霜はおりてませんが日に日に寒くなって来そうな気配がします今年取り組んでいる 地産地消シリーズ現在の 小松菜としらすのおひたしはそろそろ終了いたしますそし

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かぼす果汁で健康ライフ!

2012/10/22 | 未分類

こんばんは、甚五郎二代目です最近ハマってるんですこちらがそのハマっている「かぼす果汁」 大分産!!原液では酸っぱくて飲めるもんじゃないので水か炭酸水で割って飲んでますかぼすは柑橘類のなかでも1番クエン

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かぼす七味に 柚子七味!香りがたまりません

2012/10/20 | 未分類

こんばんは、甚五郎二代目ですいやぁ~いい物に出会いましたよ~暖かいうどん・そばにかけるとピリッ辛味がきて 香りがフワァ~ンたまりません~「柚子七味」に「かぼす七味」かぼすがまたいいんですよね~お店の卓

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天ぷらの海老は「天使の海老」なんです

2012/10/19 | 未分類

こんにちは、甚五郎二代目ですめっきり朝夕は冷えるようになり風邪をひいてる方も多いですねぇ~さてさて、甚五郎での天ぷらの海老には 色々な海老がある中でも「天使の海老」という物を使っています天使の海老の説

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通信販売に追加します!田舎うどん

2012/10/18 | 未分類

こんにちは、甚五郎二代目です久しぶりのブログになってしまいました完全なネタ切れです笑昨年より通販を始めていますが来月頃を予定に甚五郎オープン以来の定番人気商品「田舎うどん」を加えたいと思っています青ネ

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オロロンって 何ですか?

2012/10/11 | 未分類

こんばんは、甚五郎二代目です今朝の出来事ですが確実に2度見、3度見したかもしれませんえっ? 産地は?・・・JA・・ 日本だよね?けど、このペンギンの絵といいシュールだよ「オロロン」って何処やねん!!日

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昨日はめでたい日でした!

2012/10/05 | 未分類

こんにちは、甚五郎二代目です昨日は非常におめでたい日でした私の高校時代の同級生(男)が年内に結婚する事になり両家の顔合わせと言う事で昨日のお昼に大事な席をうちでやってくれました天気が心配でしたが、来店

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りっぱな胡蝶蘭をいただきました。

2012/10/04 | 未分類

こんにちは、甚五郎二代目です昨日 水曜日で定休日でしたがお客様をお招きして新蕎麦の会を催しておりました今年でもう14~15回 になります年に一回の会なので、緊張しますその会にいただいたお花胡蝶蘭 と

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ミジンコ ・・・ 知ってますか?

2012/10/02 | 未分類

こんにちは、甚五郎二代目です台風が過ぎ去ったと思ったらまた台風が発生してるんですね・・・さてさて料理の食材は多岐に渡ります私は今でも知らない素材・食材がいっぱいあります笑ちなみに、これをご存知ですか?

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役者がそろいました!!

2012/10/01 | 未分類

こんにちは、二代目です本日より 限定そばの「田舎そば」も 新になりましたこれで 並そば・あらびきそば・田舎そば役者全員 そろいましたよ~笑お好みのそばはどれでしょうか?今日の田舎そばはお昼で完売になり

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感謝!甚五郎の開店記念日!

2012/10/01 | 未分類

おはようございます、甚五郎二代目です台風一過 いいお天気です昨日は中秋の名月 観れましたか?私は夜遅くに綺麗に出てるのを見る事ができました本日定休日10月1日は、甚五郎の開店記念日です!28周年、29

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年越しそばと便利な道具と

甚五郎二代目です 今年も残すところ後少し 大掃除やら年賀状などやるこ

つばめツアー のコラボ弁当

甚五郎二代目です 先日 12月4日に BBつばめ さんが企画する つ

なんと文化放送に クロスカードのメンバーで

甚五郎二代目です 今日からなのですがお知らせです! 8/29から5日

七夕に願い事はしましたか? 季節メニューもかわりました。

甚五郎二代目です 今日は七夕 織り姫と彦星が逢える日ですね 願い事は子

秩父の魅力発見2 長い歴史と秩父錦

甚五郎二代目です 前回の続きです ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所を

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